Veľkoobchodný OEM prostriedok so strednou viskozitou a vysokou retenciou vody HPMC emulgátor potravinárskej kvality
Poriadne nabité skúsenosti s riadením projektov a model individuálnej podpory zvyšujú dôležitosť komunikácie medzi podnikmi a jednoduché pochopenie vašich očakávaní od veľkoobchodného OEM prostriedku so strednou viskozitou a vysokou retenciou vody HPMC Emulgator Food Grade, Sme radi, že sme boli neustále rastie so živou a dlhodobou pomocou našich spokojných kupujúcich!
Poriadne nabité skúsenosti s riadením projektov a model individuálnej podpory zvyšujú dôležitosť podnikovej komunikácie a nášho ľahkého pochopenia vašich očakávaní odČína CMC a CMC-Na, Každý výrobok je starostlivo vyrobený, budete s ním spokojní. Naše položky vo výrobnom procese sú prísne monitorované, pretože len preto, aby sme vám poskytli najlepšiu kvalitu, budeme sa cítiť istí. Vysoké výrobné náklady, ale nízke ceny pre našu dlhodobú spoluprácu. Môžete mať rôzne možnosti a hodnota všetkých typov je rovnako spoľahlivá. Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte sa nás opýtať.
Popis produktu
Hydroxypropylmetylcelulóza (HPMC)
Potravinová celulózová guma je jedinečná potravinárska prísada, potravinárske triedy sú rad vysoko kvalitných produktov z hydroxypropylmetylcelulózy (E464) a metylcelulózy (E461). Vyrábajú sa v špecializovanom výrobnom závode v Bohai New District, kde sa na tieto špeciálne potravinové prísady premieňajú rastlinné suroviny.
Potravinová hydroxypropylmetylcelulóza (HPMC) je neiónový vo vode rozpustný éter celulózy Hypromelóza, určený pre aplikácie v potravinách a potravinových doplnkoch. Potravinová HPMC je polymér s miernou substitúciou hydroxypropylu. Bežne sa používa ako zahusťovadlo, spojivo a pomocná suspenzná látka v aplikáciách, ktoré vyžadujú materiál potravinárskej kvality vrátane lepidiel a náterov.
Potravinárske produkty hydroxypropylmetylcelulózy HPMC sú odvodené z prírodného bavlneného linteru a drevnej buničiny a spĺňajú všetky požiadavky E464 spolu s certifikátmi Kosher a Halal.
HPMC potravinárskej kvality je v súlade s usmerneniami FDA, EÚ a FAO/WHO, vyrába sa v súlade s normou GMP, pričom si zachováva certifikácie FSSC22000, ISO9001 a ISO14001.
Chemická špecifikácia
| HPMC Špecifikácia | 60E (2910) | 65F (2906) | 75 tis (2208) |
| Teplota gélu (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| metoxy (WT %) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19,0-24,0 |
| Hydroxypropoxy (WT %) | 7,0-12,0 | 4,0-7,5 | 4,0-12,0 |
| Viskozita (cps, 2% roztok) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Trieda produktu
| HPMC potravinárska kvalita | Viskozita (cps) | Poznámka |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0-6,0 | Hypromelóza 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4,8-7,2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12,0-18,0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Hypromelóza 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Hypromelóza 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80 000 - 120 000 |
Aplikácia
HPMC potravinárskej kvality je zahusťovadlo hydroxypropylmetylcelulózy (HPMC) s nízkou substitúciou. Je to vo vode rozpustný polymér éteru celulózy. Ponúka gélovatenie, reverzibilné gélovatenie s ohrevom a elastický až krehký viskozitný builder. Zlepšuje priľnavosť, roztierateľnosť, homogenitu a kontrolu reológie. Má priľnavosť za mokra, rýchloschnúce vlastnosti a zabraňuje treniu vďaka vysokej klzkosti. HPMC Food Grade nachádza uplatnenie v mäkkom gélovaní v širokej škále náterov. Zlepšuje spracovateľnosť, stabilitu a zadržiavanie vody v prípravkoch. Vyhovuje kontaktu s potravinami.
Potravinársku HPMC možno priamo aplikovať na potraviny nielen ako emulgátor, spojivo, zahusťovadlo alebo stabilizátor, ale aj ako obalový materiál.
a) Tepelná gelácia a zadržiavanie vody HPMC blokuje absorpciu oleja do jedla a stratu vlhkosti počas vyprážania, čím poskytuje sviežu a chrumkavú chuť. Okrem toho tieto vlastnosti pomáhajú pri zadržiavaní plynu počas pečenia, čím sa zväčšuje objem pečenia a zlepšuje textúra.
b) Pri formovaní potravín vynikajúca klzkosť a väzbová sila zlepší ich tvarovateľnosť a tvarovú stálosť.
| Oblasť aplikácie | Výhoda |
| Zmrzlina | Zníženie rastu ľadových kryštálov |
| Formované produkty | Zadržiavanie vody a zlepšenie textúry, udržuje tvar počas |
| Majonéza a dresingy | Zahustenie, stabilizácia a zníženie obsahu tuku a vajec |
| Omáčky | Optimalizácia a kontrola viskozity |
| Hlboko zmrazené výrobky | Zníženie rastu ľadových kryštálov počas mrazenia a rozmrazovania |
| Krémy a peny na báze rastlinných olejov | Stabilizácia našľahaného produktu, vyšší objem |
| Vyprážané a strúhané výrobky | Zníženie absorpcie tuku, zlepšenie adhéznych vlastností |
| Bezlepkové výrobky | Náhrada pšeničného lepku, vysoký objem, predĺžená stabilita |
| Nátery | Ochrana pred vonkajšími vplyvmi (oxidácia, oder), zlepšenie vzhľadu, sypké prášky a granuláty |
| Pekárske výrobky | dlhšia sviežosť a jemnosť, zlepšená textúra, vyšší objem |
| Dietetické výrobky | Zníženie obsahu tuku a vajec |
Balenie
Štandardné balenie je 25 kg/bubon
20'FCL: 9 ton s paletizovaným; 10 ton bez palety.
40'FCL: 18 ton s paletizovaným; 20 ton bez palety.
Poriadne nabité skúsenosti s riadením projektov a model individuálnej podpory zvyšujú dôležitosť komunikácie medzi podnikmi a jednoduché pochopenie vašich očakávaní od veľkoobchodného OEM prostriedku so strednou viskozitou a vysokou retenciou vody HPMC Emulgator Food Grade, Sme radi, že sme boli neustále rastie so živou a dlhodobou pomocou našich spokojných kupujúcich!
Veľkoobchod OEMČína CMC a CMC-Na, Každý výrobok je starostlivo vyrobený, budete s ním spokojní. Naše položky vo výrobnom procese sú prísne monitorované, pretože len preto, aby sme vám poskytli najlepšiu kvalitu, budeme sa cítiť istí. Vysoké výrobné náklady, ale nízke ceny pre našu dlhodobú spoluprácu. Môžete mať rôzne možnosti a hodnota všetkých typov je rovnako spoľahlivá. Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte sa nás opýtať.
